กระดาษ Cupstock ปลอดสาร PFAS: ข้อจำกัดและการประกาศตามมาตรฐาน PPWR

เหตุใดข้อจำกัดของ PPWR PFAS จึงมีความสำคัญต่อ Cupstock Paper

อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์กำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญ เนื่องจากร่างข้อบังคับด้านบรรจุภัณฑ์และของเสียจากบรรจุภัณฑ์ของยุโรป (PPWR) มุ่งเป้าไปที่ความปลอดภัยทางเคมีและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับแบรนด์ต่างๆ ร้านกาแฟ และร้านอาหารบริการด่วนที่พึ่งพาอุตสาหกรรมนี้ถ้วยกระดาษกฎระเบียบที่กำลังพัฒนาเกี่ยวกับสารเพอร์และโพลีฟลูออโรอัลคิล (PFAS) ถือเป็นก้าวสำคัญในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ในอดีต ผู้ผลิตใช้สารประกอบฟลูออริเนตเหล่านี้เป็นมาตรฐานในการแก้ปัญหาการต้านทานไขมันและน้ำอย่างคุ้มค่า อย่างไรก็ตาม ในขณะที่การเจรจาด้านกฎระเบียบดำเนินไป การใช้ PFAS ต่อไปนั้นก่อให้เกิดความเสี่ยงอย่างมากต่อตลาด

ผู้ผลิตและแบรนด์ต่างๆ ต้องทยอยเลิกใช้เทคโนโลยีป้องกันแบบเดิมเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกกีดกันในดินแดนต่างๆ ของยุโรป นอกจากนี้ การที่ผู้บริโภคตระหนักถึงผลกระทบต่อสุขภาพมากขึ้น ทำให้แบรนด์ผู้ให้บริการด้านอาหารต้องริเริ่มมองหาทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าก่อนที่กำหนดเวลาบังคับใช้ PPWR จะเสร็จสิ้นลง

กระดาษ Cupstock ที่ปราศจาก PFAS หมายความว่าอย่างไร

ทำความเข้าใจข้อกำหนดของกระดาษรองถ้วยปลอดสาร PFAS—การใช้ตัวเลือกเชิงพาณิชย์ เช่น กระดาษ Bincheng เป็นตัวอย่างประกอบ—เป็นขั้นตอนพื้นฐานสำหรับทีมจัดซื้อ ผู้ผลิตออกแบบผลิตภัณฑ์เฉพาะทางนี้กระดาษแข็งเกรดอาหารสำหรับภาชนะบรรจุเครื่องดื่มร้อนและเย็น ชามซุป และถ้วยไอศกรีม โดยไม่เติมสารฟลูออรีนลงไปโดยเจตนา แทนที่จะพึ่งพาการบำบัดด้วย PFAS แบบดั้งเดิม อุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนไปใช้เทคโนโลยีการเคลือบขั้นสูงที่ใช้สารละลายน้ำ สารละลายชีวภาพ หรือวัสดุที่ปราศจากฟลูออรีนอื่นๆ

วัสดุกั้นทางเลือกเหล่านี้ให้ความต้านทานต่อของเหลวและไขมันที่จำเป็น โรงงานผลิตมักผลิตวัสดุพื้นฐานจากเส้นใยบริสุทธิ์ โดยควบคุมน้ำหนักพื้นฐานให้อยู่ในช่วง 180 ถึง 320 แกรม ช่วงน้ำหนักนี้ช่วยให้กระดาษแข็งคงความแข็ง ความทนทาน และความคงตัวของขนาดที่จำเป็นสำหรับเครื่องจักรขึ้นรูปถ้วยความเร็วสูง ในขณะเดียวกันก็ให้พื้นผิวเรียบสำหรับหมึกพิมพ์ที่ปลอดภัยต่ออาหารและการปั๊มตราสินค้า

เหตุใดข้อจำกัดเกี่ยวกับ PFAS จึงส่งผลกระทบต่อบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร

หน่วยงานกำกับดูแลมุ่งเป้าไปที่สาร PFAS ในบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร เนื่องจากสารเหล่านี้คงอยู่ในสิ่งแวดล้อมเป็นเวลานานและก่อให้เกิดความกังวลด้านสุขภาพ ภายใต้กรอบ PPWR ที่กำลังพัฒนาและข้อจำกัดด้านสารเคมีระดับโลกที่กว้างขึ้น หน่วยงานต่างๆ กำลังร่างเกณฑ์ที่เข้มงวดมากขึ้น แม้ว่าฝ่ายนิติบัญญัติยังไม่ได้สรุปข้อความขั้นสุดท้าย แต่แบบจำลองการปฏิบัติตามกฎระเบียบของอุตสาหกรรมหลายแห่งได้ตั้งเป้าที่จะจำกัดปริมาณฟลูออรีนอินทรีย์ทั้งหมด (TOF) ไว้ที่ 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมเป็นการชั่วคราวสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์

การปฏิบัติตามเกณฑ์ขั้นต่ำเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อวงจรการผลิตทั้งหมด ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบเส้นใยเบื้องต้นไปจนถึงการใช้งานเป็นวัสดุกั้นของเหลวขั้นสุดท้าย หากวัตถุดิบของซัพพลายเออร์มีปริมาณสารปนเปื้อนเกินกว่าขีดจำกัดที่กำหนดไว้เมื่อกฎระเบียบมีผลบังคับใช้ แบรนด์ต่างๆ อาจเสี่ยงต่อการไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ และความเสียหายต่อชื่อเสียง การจัดหาวัสดุที่สามารถกั้นของเหลวได้อย่างเพียงพอและผ่านการตรวจสอบทางเคมีอย่างเข้มงวดในปัจจุบันถือเป็นมาตรฐานพื้นฐานสำหรับธุรกิจบริการอาหาร

สิ่งที่ผู้จำหน่ายควรแจ้ง

ในสภาพแวดล้อมด้านกฎระเบียบปัจจุบัน การจัดหาแผ่นกระดาษแข็งที่ได้มาตรฐานนั้น การรับรองด้วยวาจาเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ กรอบงาน PPWR ที่เสนอเน้นย้ำถึงหลักฐานที่ชัดเจน เป็นเอกสาร และตรวจสอบได้ว่าวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยทางเคมีที่เปลี่ยนแปลงไป

ผู้ซื้อต้องระบุเอกสารที่จำเป็น เข้าใจข้อกำหนดทางเทคนิค และสร้างความรับผิดชอบร่วมกับพันธมิตรผู้รับจ้างผลิต เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการปฏิบัติตามกฎระเบียบเป็นไปอย่างต่อเนื่อง

จุดสำคัญในการประกาศเกี่ยวกับ PFAS

เอกสารแสดงการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Declaration of Compliance หรือ DoC) ที่ครอบคลุมจะต้องระบุอย่างชัดเจนว่าผู้ผลิตจงใจไม่เติมสาร PFAS ในระหว่างกระบวนการผลิต อย่างไรก็ตาม เนื่องจากอาจเกิดการปนเปื้อนข้ามโดยไม่ตั้งใจในระบบน้ำรีไซเคิลหรือในเครื่องจักรที่ใช้ร่วมกัน จึงมีการนำเอกสารดังกล่าวมาใช้มากขึ้นในปัจจุบันผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการอิสระสำหรับปริมาณฟลูออรีนอินทรีย์ทั้งหมด ควรใช้ข้อมูลนี้ประกอบการประกาศ

ทีมจัดซื้อต้องตรวจสอบผลการทดสอบเหล่านี้ โดยใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐาน ตัวอย่างแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมมักแนะนำให้กำหนดขีดจำกัดการตรวจจับ (LOD) ไว้ที่ประมาณ 10 ส่วนในล้านส่วน (ppm) หรือต่ำกว่า เพื่อให้มั่นใจได้ถึงขอบเขตความปลอดภัยที่เพียงพอ เอกสารต้องยืนยันด้วยว่าสารเคลือบป้องกันทางเลือกนั้นเป็นไปตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสอาหารอย่างครบถ้วน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงจากการเคลื่อนย้ายสารเคมีใหม่เมื่อสัมผัสกับของเหลวที่เป็นกรดหรืออุณหภูมิสูง

เกณฑ์การเปรียบเทียบของผู้ซื้อ

การเปรียบเทียบซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพจำเป็นต้องพิจารณามากกว่าแค่การไม่มีสารประกอบฟลูออรีน ทีมจัดซื้อต้องสร้างสมดุลระหว่างการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางเคมี ประสิทธิภาพการใช้งาน ข้อจำกัดทางเทคนิค และประสิทธิภาพด้านต้นทุนโดยรวม

*หมายเหตุ: ความสามารถในการนำกลับมาแปรรูปเป็นเยื่อกระดาษและการทำปุ๋ยหมักนั้นขึ้นอยู่กับโครงสร้างพื้นฐานทางการค้าในท้องถิ่นเป็นอย่างมาก

แม้ว่าวัสดุปลอดสาร PFAS รุ่นใหม่บางชนิดอาจมีต้นทุนเริ่มต้นสูงกว่าปกติ 10% ถึง 15% แต่ช่องว่างราคานี้ควรจะคงที่เมื่อการผลิตทั่วโลกขยายตัวขึ้น นอกจากนี้ วัสดุเหล่านี้ยังสามารถชดเชยค่าใช้จ่ายเบื้องต้นได้ด้วยการปรับปรุงกระบวนการจัดการของเสียเมื่อสิ้นสุดอายุการใช้งาน คุณสมบัติเช่นความสามารถในการนำกลับมาใช้ใหม่ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับเป้าหมายด้านความยั่งยืนของ PPWR ในวงกว้าง ซึ่งท้ายที่สุดอาจช่วยให้แบรนด์ต่างๆ สามารถจัดการค่าธรรมเนียมความรับผิดชอบของผู้ผลิต (EPR) และภาษีการจัดการของเสียในระดับภูมิภาคได้

วิธีที่ผู้ซื้อสามารถตรวจสอบและจัดหา Cupstock ที่ปราศจาก PFAS ได้

การเปลี่ยนสายผลิตภัณฑ์ไปใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานนั้นต้องอาศัยการวางแผนเชิงกลยุทธ์ ผู้ซื้อจำเป็นต้องมีวิธีการที่เป็นระบบในการตรวจสอบข้อกล่าวอ้างของซัพพลายเออร์ ทดสอบวัสดุใหม่ และบูรณาการวัสดุที่ทันสมัยเหล่านี้เข้ากับห่วงโซ่อุปทานที่มีอยู่เดิม

การทำงานร่วมกันระหว่างผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อ ทีมประกันคุณภาพ และวิศวกรด้านบรรจุภัณฑ์ยังคงมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้มั่นใจว่าการเปลี่ยนแปลงจะไม่ส่งผลกระทบต่อตารางการผลิตตามปกติ

ขั้นตอนการตรวจสอบการจัดซื้อจัดจ้าง

ขั้นตอนแรกในการตรวจสอบคือการตรวจสอบโปรโตคอลการทดสอบของผู้จำหน่าย นอกเหนือจากเอกสารข้อมูลความปลอดภัยมาตรฐานแล้ว ผู้ซื้อควรขอรายงานการทดสอบการเคลื่อนย้ายสารเคมีแบบละเอียดเฉพาะล็อตจากห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองในระดับสากล ทีมจัดซื้อควรสั่งซื้อสินค้าทดลองในปริมาณน้อยก่อนที่จะทำสัญญาในระยะยาว

เนื่องจากการเคลือบชีวภาพแบบพิเศษนั้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิตที่ซับซ้อนโรงงานกระดาษและซัพพลายเออร์โดยทั่วไปมักกำหนดปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ (MOQ) ซึ่งตัวอย่างเช่น อยู่ระหว่าง 5 ถึง 10 เมตริกตันสำหรับการผลิตตามสั่ง การทดลองผลิตในปริมาณน้อยช่วยให้ผู้ผลิตและวิศวกรบรรจุภัณฑ์สามารถทดสอบพฤติกรรมของกระดาษแข็งในสายการผลิต เพื่อให้แน่ใจว่าสารเคลือบใหม่จะไม่ทำให้เครื่องจักรติดหรือเกิดความเสียหายทางโครงสร้างระหว่างกระบวนการขึ้นรูปถ้วย

คำแนะนำเกี่ยวกับข้อกำหนดและการปฏิบัติตามข้อกำหนด

การปรับปรุงข้อกำหนดวัสดุภายในให้ระบุเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้อย่างชัดเจนนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการปฏิบัติตามกฎระเบียบในระยะยาว ทีมจัดซื้อต้องกำหนดแนวทางที่ชัดเจนซึ่งกำหนดให้มีการทดสอบซ้ำเป็นประจำและการปรับปรุงเอกสารแสดงการปฏิบัติตามข้อกำหนด (Declaration of Compliance: DoC) จากซัพพลายเออร์ไม้สำหรับทำถ้วยทุกราย

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการบังคับใช้กฎหมายที่จะเกิดขึ้น บริษัทต่างๆ ต้องวางแผนกำหนดเวลาการเปลี่ยนผ่านที่คำนึงถึงความไม่แน่นอนด้านกฎระเบียบด้วย

ประเด็นสำคัญ

● ขอหนังสือรับรองเป็นลายลักษณ์อักษรจากซัพพลายเออร์วัตถุดิบทำถ้วยทุกราย เพื่อยืนยันว่าไม่มีการเติมสาร PFAS โดยเจตนาในระหว่างกระบวนการผลิต

คำถามที่พบบ่อย

กระดาษรองถ้วยที่ปราศจากสาร PFAS หมายความว่าอย่างไร?

หมายความว่ากระดาษที่ใช้ทำถ้วยผลิตขึ้นโดยไม่เติมสารฟลูออโรเคมีโดยเจตนา แต่ใช้เทคโนโลยีการกั้นแบบอื่น เช่น สารเคลือบที่ใช้น้ำเป็นส่วนประกอบหรือสารเคลือบชีวภาพ เพื่อให้ถ้วยกระดาษและภาชนะบรรจุอาหารสามารถกันของเหลวและไขมันได้

เหตุใดข้อจำกัดของ PPWR เกี่ยวกับ PFAS จึงมีความสำคัญต่อผู้ผลิตถ้วยกระดาษ?

คาดว่าร่างกฎระเบียบ PPWR จะเพิ่มความเข้มงวดของข้อกำหนดด้านความปลอดภัยทางเคมีสำหรับบรรจุภัณฑ์ที่จำหน่ายในยุโรป ผู้จำหน่ายที่ไม่สามารถแสดงหลักฐานระดับ PFAS หรือฟลูออรีนอินทรีย์รวมที่ต่ำ อาจทำให้ผู้ซื้อเผชิญกับความเสี่ยงด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ การเรียกคืนสินค้า หรือปัญหาในการเข้าถึงตลาด

ผู้จำหน่ายควรแจ้งข้อมูลเกี่ยวกับสาร PFAS อย่างไรบ้าง?

ผู้จำหน่ายควรประกาศว่าไม่มีการเติมสาร PFAS โดยเจตนาในระหว่างกระบวนการผลิต และควรสนับสนุนข้อกล่าวอ้างดังกล่าวด้วยผลการทดสอบจากห้องปฏิบัติการอิสระล่าสุด โดยควรมีผลการวิเคราะห์ปริมาณฟลูออรีนอินทรีย์ทั้งหมด และเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับการสัมผัสอาหารด้วย

โดยทั่วไปแล้ว ระดับ TOF ใดที่ใช้เป็นเกณฑ์มาตรฐาน?

แม้ว่าค่าเกณฑ์ PPWR ขั้นสุดท้ายอาจยังมีการเปลี่ยนแปลง แต่แบบจำลองการปฏิบัติตามข้อกำหนดหลายแบบใช้ค่าฟลูออรีนอินทรีย์รวม 50 มก./กก. เป็นเกณฑ์มาตรฐานชั่วคราวอย่างระมัดระวังสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหาร

โดยทั่วไปแล้ว น้ำหนักพื้นฐานของวัตถุดิบที่ใช้ทำถ้วยตวงมีอะไรบ้าง?

วัตถุดิบสำหรับทำถ้วยที่ปราศจากสาร PFAS มักผลิตในช่วงน้ำหนัก 180 ถึง 320 แกรม ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตได้ความแข็ง ความทนทาน และความคงตัวของขนาดที่จำเป็นสำหรับการขึ้นรูปถ้วยด้วยความเร็วสูง