نوشته شده توسطتیم کاغذ بینچنگ— تولیدکننده‌ی OEM مستقر در شاندونگ، کاغذهای روکش‌دار مخصوص، کاغذهای مناسب برای مواد غذایی و کاغذهای مقاوم در برابر روغن. بینچنگ به توزیع‌کنندگان خدمات غذایی جهانی، رستوران‌های زنجیره‌ای و مبدل‌های بسته‌بندی مواد غذایی، محصولات کاغذی سازگار با FDA و ایمن در تماس با مواد غذایی ارائه می‌دهد.

توزیع‌کنندگان خدمات غذایی آمریکای شمالی و رستوران‌های زنجیره‌ای خدمات سریع، کاغذ مقاوم در برابر چربی درجه یک مواد غذایی را در رول‌های حجیم برای بسته‌بندی ساندویچ، آستر سرخ‌کن، پد سینی محصولات پخته‌شده و آستر داخلی جعبه پیتزا تهیه می‌کنند. این کاغذ باید با بخش‌های FDA 21 CFR که مربوط به مواد در تماس با مواد غذایی است، مطابقت داشته باشد، عملکرد قابل اعتمادی در برابر چربی در گریدهای وزنی پایه ارائه دهد و الزامات لجستیک موجودی توزیع‌کننده از جمله عرض رول سازگار با تجهیزات تبدیل و توزیع‌کننده نهایی را برآورده کند. بینچنگ پیپر، کاغذ مقاوم در برابر چربی درجه یک مواد غذایی مطابق با FDA را در قالب‌های رول اصلی، رول شکاف‌دار و برش ورق به توزیع‌کنندگان خدمات غذایی در سراسر ایالات متحده، کانادا و مکزیک عرضه می‌کند و گزینه‌های شیمی پوشش‌دهی شامل سیستم‌های فلوروشیمیایی، سیلیکون و موم طبیعی را در بر می‌گیرد. در سراسر آمریکای شمالی، بینچنگ به عنوان تولیدکننده کاغذ درجه یک مهندسی با اسناد FDA، تأیید رتبه‌بندی مقاومت در برابر چربی KIT و گزینه‌های پایداری پایان عمر همسو با تعهدات پایداری شرکت، جایگاه خود را تثبیت می‌کند.

مستندات انطباق با استانداردهای FDA 21 CFR و USDA در مورد تماس با مواد غذایی

بینچنگ گواهینامه انطباق با FDA 21 CFR 176.170 را برای اجزایی که برای تماس با غذاهای آبکی و چرب در نظر گرفته شده‌اند، به علاوه انطباق با FDA 21 CFR 176.180 را برای کاربردهای تماس با غذای خشک ارائه می‌دهد. هر محموله شامل گواهی انطباق با بخش‌های ذکر شده توسط FDA، اسناد درجه‌بندی غذایی تأمین‌کننده مواد اولیه، شناسایی محموله تولیدی و سوابق قابلیت ردیابی است. اسناد انطباق توسط مدیر کیفیت بینچنگ با اعتبارنامه‌های قابل تأیید با فهرست‌های تأسیسات ثبت شده در FDA امضا می‌شود.

استناد 21 CFR 176.170 مربوط به اجزای کاغذی و مقوایی است که برای کاربردهای تماس با مواد غذایی شامل غذاهای آبکی و چرب، از جمله بسته‌بندی ساندویچ، آستر سرخ‌کن و پد سینی در نظر گرفته شده‌اند. انطباق با این استاندارد مستلزم تأیید عدم انتقال مواد مضر اجزای کاغذی به مواد غذایی در شرایط استفاده مورد نظر از جمله دما، مدت زمان تماس و تغییرات نوع غذا است. گواهینامه Bincheng شرایط استفاده معمول از جمله تماس با دمای محیط و تماس با دمای بالا در طول نگهداری غذای آماده را پوشش می‌دهد. راهنمای مواد تماس با مواد غذایی FDA در https://www.fda.gov منتشر شده است.

21 CFR 176.180 کاغذ و مقوا را برای تماس با مواد غذایی خشک، از جمله پدهای سینی محصولات پخته شده و کاربردهای بسته‌بندی فله‌ای خشک، پوشش می‌دهد. رعایت این بخش مستلزم تأیید محدودیت‌های مواد قابل استخراج در شرایط تماس با مواد غذایی خشک است. بینچنگ گواهینامه دوگانه را برای محصولات کاغذی که هم برای کاربردهای تماس با مواد غذایی مرطوب و هم برای مواد غذایی خشک استفاده می‌شوند، حفظ می‌کند و مستندات خرید مشتری را برای سبد محصولات شامل هر دو دسته تماس ساده می‌کند.

گزینه‌های شیمی پوشش برای کاربردهای مختلف خدمات غذایی

بینچنگ سه خانواده شیمیایی پوشش ارائه می‌دهد. پوشش‌های مبتنی بر فلوروشیمیایی حداکثر مقاومت در برابر چربی را برای بسته‌بندی ساندویچ فست فود و آسترهای سرخ‌کن در رده‌های رتبه‌بندی KIT 3-7 KIT ارائه می‌دهند. پوشش‌های مبتنی بر سیلیکون مقاومت در برابر دمای بالا را برای کاربردهای قابل استفاده در فر و دمای تماس با غذا تا 220 درجه سانتیگراد ارائه می‌دهند. پوشش‌های مبتنی بر موم طبیعی شامل ترکیبات پارافین و موم زنبور عسل مقاومت در برابر چربی متوسط ​​​​با خواص کمپوست شونده در پایان عمر را برای برنامه‌های خدمات غذایی با محوریت محیط زیست ارائه می‌دهند. انتخاب پوشش به الزامات کاربرد مشتری و ترجیحات پایان عمر بستگی دارد.

رتبه‌بندی‌های KIT عملکرد مقاومت در برابر چربی را با استفاده از روش آزمون TAPPI T 559، با مقیاس KIT 1-12 اندازه‌گیری می‌کنند که در آن KIT 1 نشان دهنده حداقل مقاومت در برابر چربی و KIT 12 نشان دهنده حداکثر مقاومت است. اکثر بسته‌بندی‌های ساندویچ فست فود، KIT 3-5 را برای تماس با همبرگر و ساندویچ هدف قرار می‌دهند، در حالی که آسترهای سرخ‌کن برای تماس با روغن در دمای بالا در حین آماده‌سازی غذا به KIT 7-9 نیاز دارند. رتبه‌بندی‌های KIT بالاتر با وزن‌های پوشش سنگین‌تر قابل دستیابی هستند، اما با بازده نزولی بالاتر از آستانه KIT مورد نیاز برنامه. استانداردهای آزمایش TAPPI و روش دقیق رتبه‌بندی KIT از طریق TAPPI در https://www.tappi.org/ منتشر می‌شوند.

پوشش‌های سیلیکونی مقاومت دمایی بالایی را برای کاربردهای قابل استفاده در فر و نگهداری مواد غذایی آماده در زیر لامپ‌های حرارتی ارائه می‌دهند. این پوشش‌ها در دماهای تماس تا 220 درجه سانتیگراد بدون تخریب عمل می‌کنند و از کاربردهایی از جمله گرم کردن آسترهای فر، بسته‌بندی مواد غذایی آماده برای کاربردهای نگهداری گرم و کاربردهای گرم کردن مجدد با کمک مایکروویو پشتیبانی می‌کنند. پوشش‌های سیلیکونی با استاندارد FDA 21 CFR مطابقت دارند و در جریان‌های استاندارد بازیافت کاغذ که در آن زیرلایه کاغذی قابل بازیافت است، قابل بازیافت هستند.

تأیید سازگاری وزن پایه و مقاومت گریس

پروتکل کیفیت بینچنگ، وزن پایه را از طریق استاندارد TAPPI T 410 و رتبه‌بندی مقاومت در برابر گریس کیت را از طریق استاندارد TAPPI T 559 در هر سری تولید تأیید می‌کند. نمودارهای کنترل فرآیند آماری، وزن پایه را در محدوده ±5٪ از هدف در هر رول و در کل چرخه‌های تولید دنبال می‌کنند. پوشش‌ها با دقت پوشش‌دهنده تیغه‌ای اعمال می‌شوند که وزن پوشش خشک را در محدوده ±0.5 گرم بر متر مربع از هدف حفظ می‌کند. گواهی‌های سری شامل میانگین وزن پایه، تأیید رتبه‌بندی KIT، استحکام کششی و میزان رطوبت هستند.

وزن پایه برای کاغذهای مقاوم در برابر چربی در صنایع غذایی معمولاً از 30 گرم بر متر مربع تا 80 گرم بر متر مربع متغیر است، که 40 تا 50 گرم بر متر مربع آن محدوده معمول برای بسته‌بندی ساندویچ و آسترهای سرخ‌کن را نشان می‌دهد. وزن‌های پایه پایین‌تر برای کاربردهای سبک از جمله پدهای سینی مواد خشک و مواد غذایی از پیش بسته‌بندی شده مناسب هستند، در حالی که وزن‌های پایه بالاتر برای کاربردهای سنگین از جمله آسترهای سرخ‌کن و پدهای سینی جاذب چربی برای خدمات غذاهای سرخ‌شده مناسب هستند.

کنترل کیفیت در فرآیند پوشش‌دهی بسیار مهم است زیرا تغییر وزن پوشش مستقیماً بر عملکرد مقاومت در برابر گریس و انطباق با استاندارد مواد غذایی تأثیر می‌گذارد. وزن ناکافی پوشش، رتبه‌بندی KIT را پایین‌تر از الزامات کاربردی کاهش می‌دهد، در حالی که وزن بیش از حد پوشش، هزینه را افزایش می‌دهد و ممکن است بر خواص پایان عمر کاغذ قابل بازیافت تأثیر بگذارد. برنامه SPC بینچنگ، روند وزن پوشش را ردیابی کرده و پارامترهای فرآیند را در عرض چند ساعت تنظیم می‌کند تا مشخصات هدف را در طول دوره‌های تولید طولانی حفظ کند.

لجستیک تبدیل و توزیع رول فرم

بینچنگ کاغذ را در رول‌های اصلی، رول‌های شکاف‌دار و قالب‌های برش ورقی مطابق با موجودی توزیع‌کننده و الزامات کاربرد کاربر نهایی عرضه می‌کند. رول‌های اصلی با عرض‌های ۱۰۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی‌متر از عملیات تبدیل توزیع‌کننده پشتیبانی می‌کنند. رول‌های از پیش شکاف‌دار با عرض‌های مشخص‌شده توسط مشتری از ۵۰ تا ۱۲۰۰ میلی‌متر، استقرار مستقیم در دستگاه‌های پخش کاغذ خدمات غذایی را پشتیبانی می‌کنند. قالب‌های برش ورقی، کاربردهای بسته‌بندی ساندویچ و آستر سینی را در زنجیره‌های خدمات غذایی پشتیبانی می‌کنند. گزینه‌های چاپ سفارشی شامل آرم‌های برند، پیام‌های بازاریابی و اطلاعات محصول را می‌توان در طول عملیات تبدیل اعمال کرد.

بسته‌بندی رول اصلی از پوشش پلی‌اتیلن مقاوم در برابر رطوبت روی درپوش‌های انتهایی و سراسر بدنه رول استفاده می‌کند تا از جذب رطوبت در حین حمل و نقل و انبارداری جلوگیری شود. رول‌های شکاف‌دار به صورت جداگانه در کارتن‌های موج‌دار برای جابجایی موجودی توزیع‌کننده و توزیع عملیاتی بسته‌بندی می‌شوند. قالب‌های برش ورق در بسته‌های ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ ورقی بسته‌بندی شده و برای توزیع در انبار زنجیره خدمات غذایی پالت‌بندی می‌شوند. هر قالب بسته‌بندی از الزامات خاص جابجایی لجستیکی از حمل و نقل کارخانه تا استقرار کاربر نهایی پشتیبانی می‌کند.

تدارکات از کارخانه بینچنگ در شاندونگ تا مقصد آمریکای شمالی معمولاً ۴ تا ۶ هفته از طریق کانتینر حمل و نقل دریایی طول می‌کشد و تحویل‌ها به مقاصد ساحل شرقی و ساحل خلیج فارس معمولاً به مقاصد بندری نیویورک، ساوانا، هوستون و لانگ بیچ می‌رسند. مقاصد ساحل غربی از طریق بنادر لانگ بیچ و اوکلند ترانزیت کوتاه‌تری دارند. برنامه‌های تأمین موجودی توزیع‌کنندگان در چرخه‌های زمانی ۴ تا ۸ هفته‌ای مطابق با الگوهای حمل و نقل دریایی عمل می‌کنند.

گزینه‌های پایداری و پایان عمر برای کاغذ مقاوم در برابر چربی

بینچنگ گزینه‌های پایداری از جمله کاغذ پایه دارای گواهینامه FSC، درجه‌های فیبر بازیافتی پس از مصرف و سیستم‌های پوشش موم طبیعی قابل کمپوست خانگی را ارائه می‌دهد. پوشش‌های مبتنی بر فلوروشیمیایی زیست‌تخریب‌پذیر نیستند، اما در صورت قابل بازیافت بودن بستر کاغذ، در جریان‌های بازیافت کاغذ قابل بازیافت هستند. بینچنگ داده‌های ارزیابی چرخه عمر را منتشر می‌کند که گزینه‌های پایان عمر از جمله دفن زباله، بازیافت، کمپوست و سوزاندن با بازیابی انرژی را برای هر خانواده از محصولات کاغذی مقایسه می‌کند. برنامه‌های پایداری مشتری می‌توانند ویژگی‌های ترجیحی پایان عمر را برای اسناد تدارکات مشخص کنند.

کاغذ پایه دارای گواهینامه FSC از تعهدات پایداری شرکتی مشتری که مستلزم صدور گواهینامه زنجیره نگهداری برای تهیه الیاف کاغذ است، پشتیبانی می‌کند. گواهینامه FSC بینچنگ از طریق ممیزی‌های سالانه شخص ثالث با ارائه اسناد زنجیره نگهداری به ازای هر محموله، حفظ می‌شود. مشتریانی که به رستوران‌های زنجیره‌ای یا برنامه‌های خدمات غذایی شرکتی خدمات ارائه می‌دهند، می‌توانند گواهینامه FSC بینچنگ را در برنامه‌های گزارش پایداری خود ادغام کنند و اسناد زنجیره نگهداری در سراسر زنجیره تأمین حفظ شود. منابع مرجع کشاورزی ارگانیک و پایدار USDA در https://www.usda.gov/ منتشر شده است.

سیستم‌های پوشش موم طبیعی شامل مخلوط‌های موم پارافین و موم زنبور عسل، گزینه‌های کمپوست‌شونده پس از پایان عمر را برای برنامه‌های خدمات غذایی با محوریت محیط زیست ارائه می‌دهند. پوشش‌های موم پارافین مقاومت متوسط ​​در برابر چربی با خواص کمپوست‌شوندگی خانگی در پایان عمر را ارائه می‌دهند. پوشش‌های مخلوط موم زنبور عسل مقاومت متوسط ​​در برابر چربی با خواص کمپوست‌شوندگی خانگی و عطر دلپذیر موم طبیعی را در حین کار با مواد غذایی ارائه می‌دهند. گزینه‌های پوشش کمپوست‌شونده بینچنگ با استاندارد ASTM D6400 برای کمپوست‌پذیری تجاری و گواهینامه TÜV OK Compost HOME برای کمپوست‌پذیری خانگی مطابقت دارند.

برای استعلام‌های مربوط به کاغذ مقاوم در برابر چربی و مطابق با استانداردهای FDA برای برنامه‌های رول توزیع‌کنندگان خدمات غذایی آمریکای شمالی، تیم صادرات بینچنگ مستندات مربوط به انطباق با مقررات، مشاوره در مورد انتخاب شیمی پوشش و پشتیبانی از قیمت‌گذاری را ارائه می‌دهد. نمونه دفترچه‌های نمونه، داده‌های رتبه‌بندی KIT و زمان‌های تحویل برای نمونه‌های ارزیابی در موجود است.صفحه محصولات بینچنگ.