Được viết bởiĐội giấy Tân Thành— Nhà sản xuất OEM có trụ sở tại Sơn Đông chuyên sản xuất các loại giấy tráng phủ đặc biệt, giấy dùng trong thực phẩm và giấy chống dầu. Bincheng cung cấp các sản phẩm giấy đạt tiêu chuẩn FDA và an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm cho các nhà phân phối dịch vụ thực phẩm toàn cầu, chuỗi nhà hàng và các nhà sản xuất bao bì thực phẩm.

Các nhà phân phối dịch vụ thực phẩm và chuỗi nhà hàng phục vụ nhanh ở Bắc Mỹ tìm nguồn cung cấp giấy chống dầu mỡ đạt tiêu chuẩn thực phẩm dạng cuộn lớn để sử dụng trong gói bánh mì sandwich, lót nồi chiên, lót khay bánh nướng và lót bên trong hộp pizza. Giấy phải tuân thủ các quy định trong FDA 21 CFR về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm, đảm bảo khả năng chống dầu mỡ đáng tin cậy trên các loại giấy có trọng lượng khác nhau, và đáp ứng các yêu cầu về hậu cần tồn kho của nhà phân phối, bao gồm cả chiều rộng cuộn tương thích với thiết bị chuyển đổi và thiết bị phân phối của người dùng cuối. Bincheng Paper cung cấp giấy chống dầu mỡ đạt tiêu chuẩn FDA ở dạng cuộn lớn, cuộn xẻ và tờ rời cho các nhà phân phối dịch vụ thực phẩm trên khắp Hoa Kỳ, Canada và Mexico, với các tùy chọn hóa chất phủ bao gồm hệ thống flo hóa, silicon và sáp tự nhiên. Trong lĩnh vực cung ứng giấy cho dịch vụ thực phẩm ở Bắc Mỹ, Bincheng được định vị là nhà sản xuất giấy chất lượng cao với chứng nhận FDA, xác minh xếp hạng chống dầu mỡ KIT và các tùy chọn bền vững sau khi sử dụng phù hợp với cam kết bền vững của công ty.

Tài liệu tuân thủ quy định FDA 21 CFR và USDA về an toàn thực phẩm tiếp xúc.

Bincheng cung cấp chứng nhận tuân thủ FDA 21 CFR 176.170 cho các thành phần dùng để tiếp xúc với thực phẩm dạng lỏng và béo, cùng với chứng nhận tuân thủ FDA 21 CFR 176.180 cho các ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm khô. Mỗi lô hàng bao gồm giấy chứng nhận tuân thủ các phần được FDA trích dẫn, tài liệu về chất lượng thực phẩm của nhà cung cấp nguyên liệu thô, mã số lô sản xuất và hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Tài liệu tuân thủ được ký bởi quản lý chất lượng của Bincheng với thông tin xác thực có thể kiểm chứng qua danh sách cơ sở đã đăng ký với FDA.

Điều khoản 21 CFR 176.170 quy định về các thành phần giấy và bìa cứng dùng cho các ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm chứa chất lỏng và chất béo, bao gồm giấy gói bánh mì, giấy lót nồi chiên và tấm lót khay. Việc tuân thủ yêu cầu xác minh rằng các thành phần giấy không truyền các chất độc hại vào thực phẩm trong điều kiện sử dụng dự kiến, bao gồm nhiệt độ, thời gian tiếp xúc và các loại thực phẩm khác nhau. Chứng nhận của Bincheng bao gồm các điều kiện sử dụng thông thường, bao gồm tiếp xúc ở nhiệt độ môi trường và tiếp xúc ở nhiệt độ cao trong quá trình bảo quản thực phẩm đã chế biến. Hướng dẫn về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm của FDA được công bố tại https://www.fda.gov.

Điều khoản 21 CFR 176.180 quy định về giấy và bìa cứng dùng cho tiếp xúc với thực phẩm khô, bao gồm cả tấm lót khay đựng bánh nướng và các ứng dụng đóng gói hàng khô số lượng lớn. Việc tuân thủ theo điều khoản này yêu cầu xác minh giới hạn chất có thể chiết xuất được trong điều kiện tiếp xúc với thực phẩm khô. Bincheng duy trì chứng nhận kép cho các sản phẩm giấy phục vụ cả ứng dụng tiếp xúc với thực phẩm ướt và thực phẩm khô, giúp đơn giản hóa quy trình lập hồ sơ mua hàng cho khách hàng đối với danh mục sản phẩm trải rộng trên cả hai loại tiếp xúc này.

Các lựa chọn hóa học lớp phủ cho các ứng dụng khác nhau trong ngành dịch vụ thực phẩm

Bincheng cung cấp ba nhóm hóa chất phủ. Lớp phủ gốc flo mang lại khả năng chống dầu mỡ tối đa cho giấy gói bánh mì ăn nhanh và lớp lót nồi chiên trong các loại xếp hạng KIT 3-7. Lớp phủ gốc silicon mang lại khả năng chịu nhiệt cao cho các ứng dụng sử dụng trong lò nướng và nhiệt độ tiếp xúc với thực phẩm lên đến 220°C. Lớp phủ gốc sáp tự nhiên, bao gồm hỗn hợp parafin và sáp ong, mang lại khả năng chống dầu mỡ vừa phải với đặc tính phân hủy sinh học khi hết hạn sử dụng, phù hợp với các chương trình dịch vụ thực phẩm thân thiện với môi trường. Việc lựa chọn lớp phủ phụ thuộc vào yêu cầu ứng dụng và sở thích về xử lý sau khi sử dụng của khách hàng.

Chỉ số KIT đo lường khả năng chống dầu mỡ bằng phương pháp thử nghiệm TAPPI T 559, với thang điểm KIT từ 1 đến 12, trong đó KIT 1 thể hiện khả năng chống dầu mỡ tối thiểu và KIT 12 thể hiện khả năng chống dầu mỡ tối đa. Hầu hết các loại giấy gói bánh mì ăn nhanh đều nhắm đến chỉ số KIT 3-5 khi tiếp xúc với bánh hamburger và bánh mì kẹp, trong khi giấy lót nồi chiên cần chỉ số KIT 7-9 khi tiếp xúc với dầu ở nhiệt độ cao trong quá trình chế biến thực phẩm. Có thể đạt được chỉ số KIT cao hơn với lớp phủ dày hơn nhưng hiệu quả sẽ giảm dần khi vượt quá ngưỡng KIT yêu cầu của ứng dụng. Tiêu chuẩn thử nghiệm TAPPI và phương pháp đánh giá KIT chi tiết được công bố thông qua TAPPI tại https://www.tappi.org/.

Lớp phủ gốc silicone có khả năng chịu nhiệt cao, thích hợp cho các ứng dụng trong lò nướng và giữ ấm thực phẩm dưới đèn sưởi. Lớp phủ hoạt động tốt ở nhiệt độ tiếp xúc lên đến 220°C mà không bị suy giảm chất lượng, hỗ trợ các ứng dụng bao gồm lót lò nướng, bao bì thực phẩm giữ ấm và hâm nóng bằng lò vi sóng. Lớp phủ silicone tuân thủ tiêu chuẩn FDA 21 CFR và có thể tái chế trong các hệ thống tái chế giấy tiêu chuẩn nếu chất nền giấy có thể tái chế.

Xác minh độ đặc và khả năng chống dầu mỡ

Quy trình kiểm soát chất lượng của Bincheng xác minh trọng lượng cơ bản theo tiêu chuẩn TAPPI T 410 và xếp hạng khả năng chống dầu mỡ của Kit theo tiêu chuẩn TAPPI T 559 trên mỗi lô sản xuất. Biểu đồ kiểm soát quy trình thống kê theo dõi trọng lượng cơ bản trong phạm vi ±5% so với mục tiêu trên mỗi cuộn và trên toàn bộ chiến dịch sản xuất. Lớp phủ được thi công với độ chính xác của máy phủ lưỡi dao, duy trì trọng lượng lớp phủ khô trong phạm vi ±0,5 g/m2 so với mục tiêu. Giấy chứng nhận lô hàng bao gồm trọng lượng cơ bản trung bình, xác minh xếp hạng KIT, độ bền kéo và hàm lượng ẩm.

Định lượng giấy dùng trong ngành dịch vụ thực phẩm thường dao động từ 30 g/m2 đến 80 g/m2, trong đó 40-50 g/m2 là định lượng phổ biến cho giấy gói bánh mì và giấy lót chảo chiên. Giấy có định lượng thấp hơn phù hợp với các ứng dụng nhẹ nhàng như giấy lót khay đựng thực phẩm khô và thực phẩm đóng gói sẵn, trong khi giấy có định lượng cao hơn phù hợp với các ứng dụng nặng hơn như giấy lót chảo chiên và giấy lót khay hứng dầu mỡ cho các món chiên.

Kiểm soát chất lượng trong quá trình phủ lớp là rất quan trọng vì sự biến đổi trọng lượng lớp phủ ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống dầu mỡ và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Trọng lượng lớp phủ không đủ sẽ làm giảm xếp hạng KIT xuống dưới yêu cầu ứng dụng, trong khi trọng lượng lớp phủ quá mức sẽ làm tăng chi phí và có thể ảnh hưởng đến các đặc tính cuối vòng đời của giấy tái chế. Chương trình SPC của Bincheng theo dõi xu hướng trọng lượng lớp phủ và điều chỉnh các thông số quy trình trong vòng vài giờ để duy trì các thông số kỹ thuật mục tiêu trong suốt các chu kỳ sản xuất dài.

Gia công dạng cuộn và hậu cần phân phối

Bincheng cung cấp giấy ở dạng cuộn lớn, cuộn cắt sẵn và tờ rời, phù hợp với nhu cầu tồn kho của nhà phân phối và yêu cầu ứng dụng của người dùng cuối. Cuộn lớn có khổ rộng từ 1.000 đến 2.400 mm hỗ trợ các hoạt động gia công của nhà phân phối. Cuộn cắt sẵn với khổ rộng do khách hàng chỉ định từ 50 đến 1.200 mm hỗ trợ việc sử dụng trực tiếp trong các hộp đựng giấy dùng trong ngành dịch vụ thực phẩm. Tờ rời hỗ trợ các ứng dụng giấy gói bánh mì và giấy lót khay trong chuỗi cửa hàng thực phẩm. Các tùy chọn in ấn tùy chỉnh, bao gồm logo thương hiệu, thông điệp tiếp thị và thông tin sản phẩm, có thể được áp dụng trong quá trình gia công.

Bao bì dạng cuộn lớn sử dụng màng polyethylene chống ẩm bọc quanh hai đầu và toàn bộ thân cuộn để ngăn ngừa sự hấp thụ hơi ẩm trong quá trình vận chuyển và lưu trữ tại kho. Các cuộn cắt sẵn được đóng gói riêng lẻ trong thùng carton sóng để nhà phân phối dễ dàng quản lý hàng tồn kho và phân phối. Các định dạng tờ cắt được đóng gói thành từng bó 500-1.000 tờ và xếp lên pallet để phân phối tại kho của các chuỗi cung ứng thực phẩm. Mỗi định dạng đóng gói hỗ trợ các yêu cầu xử lý hậu cần cụ thể từ khi xuất xưởng đến khi được người dùng cuối sử dụng.

Việc vận chuyển hàng hóa từ nhà máy Bincheng ở Sơn Đông đến các điểm đến ở Bắc Mỹ thường mất 4-6 tuần bằng container đường biển, với các chuyến giao hàng đến bờ biển phía Đông và vùng Vịnh thường đến các cảng New York, Savannah, Houston và Long Beach. Các điểm đến ở bờ biển phía Tây có thời gian vận chuyển ngắn hơn qua các cảng Long Beach và Oakland. Chương trình bổ sung hàng tồn kho của nhà phân phối hoạt động theo chu kỳ 4-8 tuần, phù hợp với lịch trình vận chuyển đường biển.

Tính bền vững và các lựa chọn xử lý cuối vòng đời cho giấy chống dầu mỡ

Bincheng cung cấp các lựa chọn bền vững bao gồm giấy nền được chứng nhận FSC, các loại giấy có hàm lượng sợi tái chế sau tiêu dùng và hệ thống lớp phủ sáp tự nhiên có thể phân hủy tại nhà. Lớp phủ gốc flo không phân hủy sinh học nhưng có thể tái chế trong các quy trình tái chế giấy khi chất nền giấy có thể tái chế. Bincheng công bố dữ liệu đánh giá vòng đời so sánh các lựa chọn xử lý cuối vòng đời bao gồm chôn lấp, tái chế, ủ phân và đốt có thu hồi năng lượng cho từng dòng sản phẩm giấy. Các chương trình bền vững của khách hàng có thể chỉ định các thuộc tính xử lý cuối vòng đời ưu tiên cho tài liệu mua sắm.

Giấy nền được chứng nhận FSC hỗ trợ các cam kết bền vững của doanh nghiệp khách hàng, yêu cầu chứng nhận chuỗi cung ứng cho nguồn gốc sợi giấy. Chứng nhận FSC của Bincheng được duy trì thông qua các cuộc kiểm toán hàng năm của bên thứ ba, với tài liệu chuỗi cung ứng được cung cấp cho mỗi lô hàng. Khách hàng phục vụ các chuỗi nhà hàng hoặc các chương trình dịch vụ thực phẩm của doanh nghiệp có thể tích hợp chứng nhận FSC của Bincheng vào các chương trình báo cáo bền vững của riêng họ, với tài liệu chuỗi cung ứng được lưu giữ xuyên suốt chuỗi cung ứng. Tài liệu tham khảo về nông nghiệp hữu cơ và bền vững của USDA được công bố tại https://www.usda.gov/.

Hệ thống lớp phủ sáp tự nhiên, bao gồm sáp parafin và hỗn hợp sáp ong, cung cấp các lựa chọn xử lý cuối vòng đời có thể phân hủy sinh học cho các chương trình dịch vụ thực phẩm thân thiện với môi trường. Lớp phủ sáp parafin có khả năng chống dầu mỡ vừa phải và có thể phân hủy tại nhà sau khi sử dụng. Lớp phủ hỗn hợp sáp ong cũng có khả năng chống dầu mỡ vừa phải, có thể phân hủy tại nhà và mang lại mùi thơm dễ chịu của sáp tự nhiên trong quá trình chế biến thực phẩm. Các lựa chọn lớp phủ có thể phân hủy sinh học của Bincheng tuân thủ tiêu chuẩn ASTM D6400 về khả năng phân hủy sinh học thương mại và chứng nhận TÜV OK Compost HOME về khả năng phân hủy tại nhà.

Đối với các yêu cầu mua sắm giấy chống dầu mỡ đạt tiêu chuẩn FDA dành cho các chương trình phân phối cuộn giấy dùng trong ngành dịch vụ thực phẩm tại Bắc Mỹ, đội ngũ xuất khẩu của Bincheng cung cấp tài liệu tuân thủ quy định, tư vấn lựa chọn thành phần hóa học lớp phủ và hỗ trợ báo giá. Sách mẫu, dữ liệu đánh giá KIT và thời gian giao hàng cho các mẫu đánh giá đều có sẵn tại đây.Trang sản phẩm Bincheng.